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Broas da Princesa
60 min
9 ingredientes
dificuldade

Ingredientes

1 chávena de Mel Rosmaninho SERRAMEL, bem cheia
½ chávena de açúcar
1 chávena de azeite
3 ovos
Canela (a gosto)
1 colher de chá de fermento
2 chávenas de nozes raladas
1 chánena de amêndoas sem pele, picadas grosseiramente
Farinha de trigo q.b.(para a massa se poder moldar)

Preparação

Bata o MEL SERRAMEL, o azeite, o açúcar e os ovos. Junte a canela a gosto a farinha de nozes, as amêndoas e a farinha de trigo até que a massa seja moldável. Fazem-se pequenas broas (vão crescer um pouco ao cozer) e pincelam-se com ovo batido.

Finalmente vão ao forno médio, pré aquecido, num tabuleiro forrado com papel manteiga.

Nota: Estas broas conservam-se por muito tempo, dentro de uma lata ou recipiente fechado.

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