Pudim de Mel



 Ingredientes
- 10 ovos
- 4 colheres de sopa Mel de Eucalipto SERRAMEL
- 300 g de açucar
- 2 colheres de sopa de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de azeite
- Canela q.b.
- Manteiga para untar
Preparação: Numa tigela de vidro misture os ovos com o açucar. Bata até obter um creme esbranquiçado. De seguida junte os outros ingredientes e por fim adicione canela a gosto. Leve a cozer em forno médio, numa forma untada com manteiga, cerca de 30 minutos.Deixe arrefecer para desenformar.

Nota: É um pudim de paladar suave e fácil de fazer.