Creme de Doce de Morango BEIRABAGA



 Ingredientes
- 1 Frasco de doce de Morango BEIRABAGA
- 25g da manteiga
- 25g de farinha Maizena
- 50g de açúcar
- ½ L de leite
Aquecer o leite num fervedor juntamente com o açúcar, ter atenção para não deixar levantar fervura.
Numa frigideira anti-aderente derreta a manteiga suavemente em lume brando. Quando estiver derretida juntar pouco a pouco a farinha e mexer até obter uma massa homogénea, deixar cozinhar 2 ou 3 minutos, mexendo sempre. De seguida e com o lume ainda brando, juntar progressivamente o leite doce, já quente e tendo em conta de que a massa tem de estar homogénea a cada acréscimo de leite, isto para não fazer grumos. Quando todo o leite estiver incorporado deixar ainda ao lume mais uns minutos para cozer bem o preparado.
Fora do lume, incorporar o doce de Morango BEIRABAGA a gosto.
Colocar em tigelinhas ou copos e vai ao frigorifico, pelo menos 3 horas antes de servir.

Nota: Se gostar, pode juntar ao leite um pedaço de vagem de baunilha, para dar gosto