Borrachões com  Mel  Serramel



 Ingredientes

 - 2,5 dl de vinho branco
 - 2,5 dl de aguardente
 - 5 dl de azeite
 - 2,5 dl de  Mel SERRAMEL
 - 2,5 dl de açúcar
 - farinha q.b.
 - 1 ovo

 - Açúcar
 - Canela

Preparação: Mistura-se o vinho com o azeite, o mel de Laranjeira Serramel, o açúcar e a aguardente e depois amassando, junta-se a farinha necessária até se obter uma massa que possa ser tendida.

Tendem-se os borrachões na forma que  se  quiser, picam-se com um garfo, pincelam-se com o ovo batido e polvilham-se com açúcar e canela.

Levam-se a cozer em forno bem quente.