Receitas
Bolo de Canela e Mel



 Ingredientes

- 1 chávena de leite
- 4 Ovos
- 1/3 de chávena de óleo vegetal
- 150g de açúcar
- 1/3 de chávena de mel
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de café de erva-doce
- 2 chávenas de chá de farinha
- 2 chávenas de chá de farinha

Para envolver:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela

Preparação: Numa taça, junte o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o mel, a canela e a erva-doce e bata levemente. Junte a farinha, à qual juntou previamente o fermento. Misture até estar bem incorporado.
Coloque a massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Vai ao forno quente cerca de 30 minutos.
Quando estiver cozido, corte o bolo em quadrados e ainda quente envolva no açúcar com a canela.

 
 
Sugestões
- Crepes Recheados com Mel Serramel ou Doces Beirabaga
- Requeijão coberto de Mel com Nozes Serramel
- Gelado de Natas acompanhado de Doce Beirabaga, servido quente numa molheira
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