Mel com Própolis

Estamos em 1898 e Jorge de Almeida Lima adquire e explora as suas primeiras colmeias na Quinta do Lameiro, em S. Domingos de Benfica, Lisboa. Em 1974, os seus trinetos iniciam-se na actividade apícola quando decidem recuperar as velhas colmeias.

O Própolis é uma substância proveniente de resinas recolhidas pelas abelhas nos rebentos novos de algumas árvores. Pensa-se que secreções salivares das abelhas intervêm na transformação daquelas resinas em própolis.

Composição do própolis:

  • 50% a 55% - de resinas e bálsamos
  • 25% a 35% - cera
  • 10% - componentes voláteis
  • 5% - pólen
  • 5% - diversas substâncias orgânicas e minerais (ferro, cálcio, alumínio, magnésio, cobre, zinco) provitamina A, vitaminas B1, B2, C, E, PP, P, hormonas, enzimas.

Os seus principais constituintes pertencem à classe dos flavonoides, aos quais o Própolis deve as suas propriedades mais importantes.
Serramel
põe à sua disposição Mel com Própolis - mel de rosmaninho com 3% de própolis.
Aconselha-se a dose diária de uma colher de sopa de Mel com Própolis que se deve manter na boca durante alguns momentos.

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